福鼎方家山：念好“茶經”唱“山歌” 民富村美幸福來

 福鼎新聞網訊（夏巖緣）沿著太姥山麓蜿蜒而上，滿目蒼翠間，方家山村便霍然撞進眼簾。看近處，花樹溫婉，碧水清波，家家戶戶窗明幾凈；望遠處，一片片茶園碧綠如染，一層層茶山連接云天。透亮的青綠，醉人的茶香，無一不彰顯著“白茶故里”的獨有氣質。

在村游客服務中心旁，有一棟氣派的雙層洋樓，門廊上掛著一個木質牌匾，“阿鐵白茶”四個大字蒼勁有力。毫無疑問，這家茶坊的主人正是村中“紅人”——李照鐵。

見到李照鐵時，他正在日光萎凋房中認真察看茶葉萎凋情況，誰能想到眼前這位坐擁氣派廠房的專業制茶師，十年前卻是一個身無二兩銀的窮小子。

時間回溯到2012年，在外務工的李照鐵循著一抹帶著鄉愁的茶香回到方家山，跟著村中行業帶頭人學習白茶種植與加工技術，發展荒野白茶。多年來，李照鐵堅持不打農藥、不施化肥，只做原生態荒野白茶。在對茶葉品質始終如一的堅守和用心管理下，近年，“阿鐵白茶”以“有機、健康”的標簽在市場上逐漸打開銷路，阿鐵也因此過上了好日子。

從窮小子到致富能手，李照鐵用勤勞的雙手實現了“逆襲”，大步走上了小康路，他和白茶的故事因而也被廣泛傳播。面對各方關注，李照鐵更感責任重大，他動情地說：“做人不能忘本，這些年，沒有方家山這么好的土地，我養不出這么好的白茶，沒有黨和政府的好政策，我再拼也做不到現在的成績，所以我只有堅持做出好白茶，才能回報這片土地和這片葉子的恩情。”

其實，在方家山，因為“一片葉子”圓夢小康的例子還是很多。在這里，不論是大小茶企，還是最普通的茶農，家家戶戶都像保護眼睛一樣守護著每一片茶葉的品質，因為他們堅信“生態、有機、健康”才是這方水土留給鄉親的致富“密碼”，所以不論是實行茶園管理統防統治，還是落實不打化學農藥全覆蓋、伏季休茶等，方家山都以“中國生態白茶第一村”的責任擔當，走在推動福鼎白茶產業提質增效的最前列。

據了解，方家山村現有茶園面積2300畝，茶企28家，全村涉茶人口達90%以上。近年來，方家山村立足當地生態優勢，確立“生態立村、白茶富民”發展思路，通過黨建引領、聯社助力，因地制宜發展白茶產業，以高標準生態茶園建設為支撐，推動本村白茶“一二三”產業融合發展，助力鄉村振興。

在茶樹種植管理中，方家山村不斷加強對除草、施肥、灌溉等環節的監管，堅持用好品質打造方家山白茶“金名片”。為挖掘茶產業發展潛力，該村還將23家茶企組建成福鼎市方家山畬寨生態白茶合作聯社，注冊“白茶故里—方家山”商標作為全村茶企的公共品牌，將全村茶企、茶商和茶農捆綁在一起，對全村茶葉進行統一管理、包裝、定價、銷售和對外宣傳，實現從家家種茶到抱團營銷再到打響品牌“三級跳”發展。

“今年，我們還全面啟動了有機茶園建設工作，計劃用三至五年時間打造‘福鼎白茶生態有機示范村’。”方家山村第一書記周元和說，茶葉質量安全是茶葉品牌的基礎，建設有機茶園就是為了堅守質量安全底線，保護好“白茶故里—方家山”白茶品牌。“目前，我村已實行有機茶園管理的茶園近1000畝，接下來，我們還會通過廣泛動員、責任落實、加強指導、落實培訓等方式，持續推動整村有機茶園建設。”周元和說。

向山而生，依茶而興。據統計，2021年，方家山村茶產業產值超億元，村民人均純收入達21780元，村財收入53.43萬元，白茶不僅成為了當地群眾的“搖錢樹”“錢袋子”，也讓方家山村在新時代展露出新氣象。

如今，漫步村中，棧道、亭臺、花園隨處可見，一步一景讓美麗的幸福鄉村呼之欲出。近年，方家山村在產業振興帶動下，還持續推動美麗鄉村建設，不斷做深做透山水文章，打造綠盈鄉村。依托本村優越的自然風光和深厚的文化底蘊，方家山以“茶”為媒，以“游”為體，成功走出了一條集“畬族風俗、茶產業、旅游業”于一體的發展新路子。

“下一步，我們還會深入推進茶、旅、文深度融合，建設茶山步行漫道等景觀設施，增設茶文化研學、茶主題民宿等新業態，依靠生機勃勃的茶產業，將方家山村送入鄉村振興發展的‘快車道’。”周元和說。