牢記囑托 譜寫篇章丨特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，福鼎這樣打造→

當秋風掠過福鼎，“糧豐、茶興、漁旺、特產(chǎn)富”的鮮活圖景便鋪展開來：稻田里，金浪翻滾，谷香隨風飄遠；茶山上，綠壟疊翠，綠葉助農(nóng)增收；港灣上，漁排列陣，水產(chǎn)種業(yè)興旺；果園間，碩果滿枝，鄉(xiāng)村致富添勁。

今年，緊緊圍繞“牢記囑托、譜寫篇章”主題主線，福鼎奮力攻堅“七大行動”，持續(xù)優(yōu)化“1+2+N”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局（“1”即穩(wěn)固糧食安全這一基礎(chǔ)；“2”即發(fā)揮山海資源優(yōu)勢，發(fā)展壯大福鼎白茶和海洋漁業(yè)兩大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)；“N”即加強山羊、四季柚、檳榔芋、黃梔子、黃椒、蠶豆等N種特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，做好“土特產(chǎn)”文章），推進“三農(nóng)”領(lǐng)域改革，深化“三產(chǎn)三新三鏈”融合，推動農(nóng)業(yè)多元化開發(fā)、多層次利用、全鏈條發(fā)展。

筑牢糧食安全防線

金秋時節(jié)，稻黃谷香，福鼎市店下鎮(zhèn)嶼前村晚稻迎來收獲季，田間農(nóng)機轟鳴聲此起彼伏。種植大戶林純遷站上田埂，望著收割機在稻浪里“乘風破浪”，臉上滿是豐收的喜悅。

“今年天氣熱，晚稻成熟快、收得早，但產(chǎn)量可沒落下，比往年還高。”林純遷有著幾十年的種植經(jīng)驗，今年共種有300畝水稻，其中晚稻約150畝，畝產(chǎn)量約500公斤。等收完晚稻，他就要投入蠶豆生產(chǎn)，通過“早稻—晚稻—蠶豆”三季輪作種植，讓“冬閑田”變“增收田”，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。

晚稻收割

說話間，滿載稻谷的轉(zhuǎn)運車朝著標準化糧食烘干點方向駛?cè)ァS房內(nèi)，3臺谷物烘干機正呼呼運轉(zhuǎn)，熱浪混著谷香從通風口溢出，每天可烘干近40噸稻谷。“種水稻也要‘與時俱進’，現(xiàn)在有播種機、插秧機、收割機、起壟機、烘干機等助力，實現(xiàn)了全程機械化，省時又省力。”林純遷笑著說。

過去，“看天、看地、看莊稼”，耕種管收全憑農(nóng)作經(jīng)驗。如今，福鼎市穩(wěn)固糧食安全這一基礎(chǔ)，大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，深化農(nóng)墾改革，推進機械化、智能化改造，創(chuàng)新糧食生產(chǎn)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全鏈條社會化服務(wù)模式，推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

從政策層面調(diào)動種糧主體積極性，近年來，福鼎市先后制定印發(fā)《福鼎市進一步穩(wěn)固糧食安全生產(chǎn)實施方案》，出臺“糧七條”“糧十條”等扶持政策，涵蓋種糧補貼、技術(shù)指導等多個方面，為種糧戶消除后顧之憂，還吸引了更多力量投身糧食種植領(lǐng)域。目前，全市已成功培育規(guī)模種糧主體超200戶，今年糧食播種面積超19.73萬畝。

工廠化育秧

地有人種，田有人管。在福鼎市萬畝高標準農(nóng)田示范片，田成方、渠相連、路成網(wǎng)，智能水肥一體化系統(tǒng)精準滴灌，土壤墑情傳感器織就“天羅地網(wǎng)”，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“好幫手”。

今年以來，福鼎市已完成高標準農(nóng)田改造提升項目3000畝，完成2024年管陽鎮(zhèn)茶陽村等5個村共2100畝高標準農(nóng)田建設(shè)改造提升項目施工招標，完成2025年福鼎市店下鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)共8500畝高標準農(nóng)田建設(shè)及改造提升項目設(shè)計踏勘。

眼下，福鼎市持續(xù)發(fā)力糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效：推廣水稻全程機械化、秸稈還田等“五新”技術(shù)，完成全年31個示范片建設(shè)。同時，緊盯田間管理，做好農(nóng)作物有害生物監(jiān)測與預警工作，做好田間病蟲害情況調(diào)查，為農(nóng)民群眾提供科學用藥方案，為糧食豐產(chǎn)筑牢“防護網(wǎng)”。

精耕細作白茶產(chǎn)業(yè)

霜降剛過，福鼎市磻溪鎮(zhèn)茶山籠罩在一層薄薄的秋霧里。在品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體（以下簡稱“聯(lián)合體”）南廣基地，無人機嗡嗡作響，沿著山勢平穩(wěn)上升，將有機肥從山腳精準運送到山頂?shù)牟鑸@。該聯(lián)合體理事長李學進站在茶樹旁，觀察著無人機的作業(yè)軌跡，不禁感慨：“省力又高效。”

從前，茶農(nóng)最怕冬季施肥——山路崎嶇，人工搬運既費時又費力。“如今科技助力，成本降了，茶農(nóng)施有機肥更主動，建設(shè)有機茶園的積極性也更高了。”李學進補充道。施肥過后便是修剪茶樹、清理雜草，為來年春茶的萌發(fā)積蓄能量。

李學進與白茶結(jié)緣已近二十載。2018年，品品香茶業(yè)創(chuàng)新推廣茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式，他率先加入，并帶動周邊茶農(nóng)共同發(fā)展，告別以往“單打獨斗”的局面。如今，他帶領(lǐng)的聯(lián)合體已覆蓋1100畝茶園。

茶山

白茶是福鼎的支柱產(chǎn)業(yè)，也是群眾致富的“金葉子”。然而，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“小、散、弱”的困境與茶農(nóng)管理技術(shù)滯后等問題，長期制約著發(fā)展。為破解這一難題，品品香茶業(yè)董事長林振傳探索出“企業(yè)推動+聯(lián)合體帶頭”模式，聯(lián)合村集體、合作社與茶農(nóng)共建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過資助茶園管理、組織生產(chǎn)技術(shù)培訓、協(xié)助解決病蟲害等方式，實現(xiàn)集約化管理。

“聯(lián)合體實行嚴格的管理標準，公司以高于市場平均價10%至15%的價格收購茶青。茶農(nóng)可以專心種茶，銷售有保障；企業(yè)也能專注品牌與市場，原料品質(zhì)有保證。”品品香茶業(yè)市場部總監(jiān)鄭兆基介紹。目前，該聯(lián)合體已發(fā)展成員單位近50家，管理并輻射茶園超4.3萬畝，走出了一條現(xiàn)代化、規(guī)模化的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。

在茶山的另一頭，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的工作人員正在開展“兩好兩替代”茶園管理培訓：“‘兩好’是生態(tài)維護好、園藝提升好；‘兩替代’是有機肥替代化肥、生物防控替代農(nóng)藥……”茶園儼然成了一座露天課堂。

“兩好兩替代”茶園管理培訓

賦能“綠葉”，做強“產(chǎn)業(yè)”。近年來，福鼎縱深推進福鼎白茶“3+2”發(fā)展戰(zhàn)略，著力補短板、鍛長板、強基礎(chǔ)——

2025年，福鼎白茶公用品牌價值達75億元，連續(xù)16年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”。今年5月，“福鼎白茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

大力發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)

秋日，在福鼎市沙埕港畔遠眺，新型塑膠漁排綿延不絕，串起一個個“藍色糧倉”。岸邊，大碼頭、一級漁港、中心漁港3個碼頭并列向海，盡是船來車往、漁獲交易的繁忙場景。

作為我國東南沿海少有的大型深水避風良港，沙埕港瀕臨東海，面向閩東漁場，灣口有南鎮(zhèn)半島環(huán)護，南關(guān)島和北關(guān)島為天然屏障，每年吸引了大量江蘇、浙江、廣東、臺灣等地的漁船停泊、避風、補給、作業(yè)。

結(jié)合港口優(yōu)勢，沙埕鎮(zhèn)確立“以港興鎮(zhèn)”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進一級漁港、中心漁港建設(shè)及陸島交通碼頭及配套公共服務(wù)設(shè)施，啟動沙埕港冷鏈物流項目，推進漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，提升海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，發(fā)展臨港產(chǎn)業(yè)。

從沙埕灣到敏灶灣，海域上藍白橘相間的玻璃鋼撐桿林立，橫成線、豎列隊，在光影之間虛實交錯。據(jù)介紹，沙埕鎮(zhèn)結(jié)合海上養(yǎng)殖綜合整治工作，打破竹竿養(yǎng)殖傳統(tǒng)模式，將5000畝藻類養(yǎng)殖撐桿升級為玻璃鋼，切實提高使用壽命及回收率，從源頭強化海漂垃圾控制。

玻璃鋼撐桿紫菜養(yǎng)殖

福鼎是福建省十大海洋（縣）市之一，坐擁1.49萬平方公里的海域面積，海闊港深，海域水質(zhì)通透性強，養(yǎng)殖區(qū)域水體大、天然餌料豐富。近年來，當?shù)厣钊雽嵤?ldquo;海洋強市”發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦海洋漁業(yè)“六大工程”，優(yōu)化海洋資源配置，大力發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)，推進國家級沿海漁港經(jīng)濟區(qū)建設(shè)。

“良種+良法”，種出增產(chǎn)“科技范”。福鼎市進一步提升漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，抓好大黃魚、鱸魚、壇紫菜等重點品種養(yǎng)殖，推動崳山、臺山、七星等深遠海養(yǎng)殖基地和25個漁港項目建設(shè)，謀劃建設(shè)閩浙邊界綜合性漁港經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園，打造百億級生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

“目前，沙埕岙底二級漁港工程等5個漁港項目正在建設(shè)，佳陽大崗腳三級漁港提升改造和整治維護項目、沙埕上城三級漁港工程2個項目進入交工驗收階段。”福鼎市漁港投資開發(fā)有限公司工程部工程技術(shù)人員季銘說，建設(shè)時，還通過福鼎市域漁港智慧管理平臺，對漁港內(nèi)的車、人、船進行識別監(jiān)控，有效促進漁港管理的信息化、精準化和智能化，建設(shè)現(xiàn)代化智慧漁港。

小白鷺海濱度假村

向海圖強，逐夢深藍。福鼎市持續(xù)探索海洋經(jīng)濟多元價值，解鎖“漁業(yè)+旅游”模式，完善海洋旅游開發(fā)經(jīng)營機制，整合“山海川島漁”資源，謀劃推出礁石趕海、海上觀光、休閑垂釣、網(wǎng)捕體驗等漁旅體驗項目，打造一批“網(wǎng)紅漁村”“美麗漁村”，實現(xiàn)海洋旅游產(chǎn)品開發(fā)多元化。

做大做強土特產(chǎn)文章

秋風習習，福鼎市貫嶺鎮(zhèn)茗洋村漫山遍野的梔子樹已綴滿金黃的果實，梔農(nóng)穿梭于樹叢間忙著采摘。

“黃梔子易種易管，邊開花邊結(jié)果，既可食用、又能入藥，現(xiàn)在家家戶戶都有種一些黃梔子，在種植管理上積累了豐富的經(jīng)驗。”茗洋村黨支部書記陳秀桃說，該村梔子種植面積達5000多畝，鮮果采摘期可持續(xù)30天至50天。

山上采摘忙，山下加工旺。在福建梔語農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司加工車間，梔子鮮果經(jīng)過一道道工序“雕琢”，變成梔子油、梔子酵素等產(chǎn)品。

梔子豐收

“我們以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，借藥食同源走出一條求新求變的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路，改善梔子的市場需求結(jié)構(gòu)。”公司負責人盛婷婷介紹，該公司積極推廣梔子新品種“分關(guān)1號”，并與高校實驗室共同探索研發(fā)梔子花食用性食品、梔子濃縮萃取技術(shù)類產(chǎn)品、梔子天然飼料等，促進梔子多元化發(fā)展。

作為中國梔子名市、中國梔子花之鄉(xiāng)，福鼎市坐擁國內(nèi)規(guī)模最大的梔子原料林，是梔子果單產(chǎn)最高、交易量最大的集散地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能澎湃。如今，10萬畝的標準化種植基地綿延至周邊地區(qū)，福鼎全市年產(chǎn)鮮果可達5萬多噸、鮮花1萬多噸，帶動10萬多名農(nóng)戶增收致富。

“我們持續(xù)通過‘市場連龍頭、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)策略，推動梔子產(chǎn)業(yè)在基地化造林、規(guī)?；耘?、品牌化經(jīng)營等方面實現(xiàn)跨越式發(fā)展。”福鼎梔子協(xié)會會長、梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室副主任林時密說。如今，福鼎梔子已先后斬獲國家地理標志證明商標等“金字招牌”23個，實現(xiàn)了從“深山野梔”到“國家地標”、從“農(nóng)副產(chǎn)品”到“健康產(chǎn)業(yè)”、從“地方特產(chǎn)”到“國家戰(zhàn)略”的跨越。

梔子滿筐之際，果園也熱鬧了起來。在前岐鎮(zhèn)，各種水果陸續(xù)迎來采摘季。四季柚、獼猴桃、蜜橘、苦柑等一批叫得響的優(yōu)勢特色水果，果香瓜甜，蓬勃興起“花果經(jīng)濟”，實現(xiàn)“四季采摘”不斷檔。

如今，經(jīng)過擇優(yōu)栽種，福鼎市共有10多種水果，種植面積達4.65萬畝，年產(chǎn)量4.83萬噸，產(chǎn)值達3.66億元。水果產(chǎn)業(yè)從單一果品種植進一步擴展到果品包裝、運輸、銷售、旅游觀光等多環(huán)節(jié)、多領(lǐng)域，成為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的新興產(chǎn)業(yè)。

檳榔芋管護

讓“土特產(chǎn)”走向大市場，近年來，福鼎市深入實施“花香果海”“畜牧業(yè)三穩(wěn)三提升”“金山銀山”等行動計劃，著力強扶持、育品牌、促融合，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。推進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，強化檳榔芋、黃椒等特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，建立檳榔芋、黃椒標準化基地；大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)家禽、牛羊等草食畜禽養(yǎng)殖，推廣“玉米種植—山羊養(yǎng)殖—羊糞肥茶”等綠色循環(huán)模式；重點扶持省級林下經(jīng)濟重點縣項目，加快發(fā)展林菌、林藥、林蜂等產(chǎn)品，籌建梔子公園、梔子良種品種園，跟進梔子花食品安全地方標準制定；積極開展農(nóng)特產(chǎn)品優(yōu)種選育復壯、推廣示范，發(fā)揮船避山農(nóng)業(yè)特色母本園作用，推動黃精、淫羊藿等新品種培育……今年以來，福鼎市已建立1個黃椒標準化示范基地及1個黃椒品種園，完成1個“菜籃子”工程，2個果園改造提升、1個“五新”試驗工程。