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千城百縣看中國｜尋閩味：福鼎六大宴
2025-07-16 17:26:23
新華社
近日，福建省福鼎市舉辦2025全國廚鄉烹飪大賽期間，展示了六種福鼎特色名宴：桐山八盤五宴、香芋宴、鱸魚宴、福鼎白茶宴、鼎宴、黃金宴。福鼎六大宴主要選用當地特色食材，如福鼎檳榔芋、福鼎白茶、桐江鱸魚等地理標志產品以及泥蚶、跳跳魚等當地特色海鮮，色、香、味俱全。
福鼎市位于福建省東北部，有著400多公里綿長海岸線，依山傍海，盛產各種山珍、海味、河鮮，創造了諸多傳統宴席，其中的福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鱸魚宴、福鼎八盤五宴被授為“中華名宴”。
