專家齊聚福鼎 解鎖梔子藥食同源新密碼

福鼎新聞網訊（吳小翠）6月3日下午，2025“藥食同源賦健康梔子產業鏈未來”梔子產業發展座談會在我市舉行，眾多業內專家學者、精英翹楚、行業代表齊聚一堂，解鎖梔子藥食同源新密碼，共同探討梔子產業的發展大計。

中國經濟林協會會長金旻、福鼎市政協主席楊文生，市委常委、常務副市長莊超和，市政協副主席施繼鋼等領導嘉賓出席座談會。

會上，廣東省農業科學院研究員蔣守群作《梔子在豬、黃羽肉雞上的應用研究進展》分享，深度剖析梔子在畜禽養殖中的作用，為畜牧養殖領域應用梔子提供了理論與實踐依據；福建省農林大學海洋學院教授邵建春作《梔子在大黃魚飼料中的應用開發研究》分享，闡述梔子在大黃魚免疫調節功能方面的獨特功效，開拓了梔子在漁業應用的新思路；福建農林大學動物科學學院教授李健作《梔子賦能蛋雞養殖，延緩衰老和抗炎功效解析》分享，詳細講解梔子對產蛋后期蛋雞的保健作用以及對蛋雞輸卵管炎的緩解作用。

“去年我們都在做將梔子干果的果粉添加到大黃魚飼料中的養殖實驗，發現這對大黃魚的生長存活，以及肝臟和腸道的健康都有非常好的提升效果，我希望今后福鼎能把梔子產業鏈做全，從梔子油到保健品再到飼料，最大化利用梔子中的成分，將梔子產業鏈延伸運用到各個領域中。”邵建春說。

隨后，華僑大學先進碳轉化技術研究院教授湯須崇作《梔子果藏紅花酸的提取應用》分享，聚焦藏紅花酸功效及應用方向，為梔子的深加工指引路徑；北京市農林科學院研究員黃叢林作《梔子在健康領域的應用》分享，為梔子資源的高值化利用開辟新方向，展現出梔子的巨大潛力；沈陽藥科大學無涯創新學院教授陳麗霞作《中藥梔子的藥效物質基礎和現代藥理學研究》分享，帶領大家感受梔子在中藥運用領域的神奇魅力。

在互動交流環節，與會嘉賓圍繞梔子標準化栽培技術、科技創新、市場渠道拓展、全產業鏈開發及產業風險防控等方面展開深入探討。大家各抒己見、暢所欲言，通過思想碰撞和智慧交融，為推動梔子產業高質量發展凝聚共識，為實現藥食同源產業升級注入強勁動能，助力梔子產業在新時代實現跨越式發展。